¡Más de 150 recetas tradicionales! Hazlas como nuestras madres: callos, croquetas, tortilla con cebolla, fritura de pescado, sopa de cocido, bacalao al pil-pil... Guisos de pescado: caldero alicantino, rape con almejas, arroz con corvina... Siete cortes de ternera y cómo llevarlos a la mesa. Todos los trucos para preparar de forma fácil un Roscón de Reyes. Cremas y purés para aprovechar zanahoras, patatas, pimientos, coliflor... Pescados: Samón en tartar, al papillote, a la pimienta verde, con vinagreta de fresas o en carpaccio. Salteados rápidos y sencillos de legumbres, mariscos, higaditos y chipirones.
