Nuevo especial con más de 150 recetas y trucos de cocina vegetariana y vegana para comer sano. Platos típicos en versión veggie: cocido, perritos calientes, marmitaco, pescado frito... Pásate al queso, yogur o bechamel sin nada animal. Boniatos, patatas y nabos, de la tierra a tu mesa con más sabor. Foie gras vegetal y otros patés y cremas untables para cuidarte. Sácale partido a las algas. Y además, aprenderás más sobre los tipos de tofu, la soja texturizada, el agar agar o la mantequilla de almendra.
